¡Hola, amantes del buen vino y las experiencias inolvidables!
En Suntuo en Querétaro, siempre estamos emocionados por compartir las noticias que hacen de nuestra región un lugar tan vibrante y especial. Y hoy, tenemos algo espectacular que celebrar con anticipación: ¡la próxima temporada de vendimias en 2025 ha arrancado oficialmente! y con ella excelentes presagios.
Querétaro, conocido por sus paisajes encantadores y su creciente «Ruta del Arte, Queso y Vino«, se prepara para un evento que no solo deleita el paladar, sino que también impulsa significativamente nuestra economía local.
Un Brindis por la Prosperidad | ¡Más Allá de las Expectativas!
Con una expectativa impresionante de 400,000 visitantes y una derrama económica proyectada de $600 millones de pesos, la Temporada de Vendimias 2025 en Querétaro ha iniciado oficialmente, extendiéndose de junio a septiembre. Como destacó Rodrigo Ibarra, Director de Promoción Turística de Querétaro, la «Ruta del Arte, Queso y Vino es nuestro producto turístico estrella», y solo en estos meses se genera el 40% de los ingresos anuales del sector.
Este anuncio, realizado en conferencia de prensa desde la Secretaría de Turismo (Sectur) federal, subraya el esfuerzo conjunto de productores, autoridades y prestadores de servicios. Se reconoció que el 60% de los visitantes provienen de la capital y zona metropolitana, mientras que el resto llega de estados cercanos como Guanajuato, Hidalgo y Jalisco. Aunque el flujo de extranjeros aún es bajo, se espera que la conectividad aérea impulse este segmento.
Nuestra entidad tiene más de 500 hectáreas sembradas con vid, de las cuales el 80% se destina a la producción de vino, generando anualmente 3.5 millones de botellas para 300 etiquetas. Nos enorgullece decir que Querétaro ocupa el primer lugar nacional en exportación y producción de vino espumoso hecho con método tradicional, enviando cerca de 60,000 cajas de nueve litros a destinos como Estados Unidos, Asia y Europa.
En un esfuerzo de sinergia entre sectores, 35 viñedos y vinícolas, así como 11 queserías, abrirán sus puertas a los visitantes, respaldados por una robusta infraestructura turística de 246 hoteles y 5,076 habitaciones en toda la Denominación Geográfica.
¿Qué Esperar de las Vendimias 2025?
Si nunca has vivido una vendimia en Querétaro, ¡el 2025 es tu año! Con la participación de numerosos viñedos y queserías, prepárate para:
- Experiencias Inmersivas: Desde el tradicional pisado de uvas hasta recorridos guiados por los viñedos, aprenderás de primera mano el arte de la vinicultura.
- Degustaciones Exclusivas: Prueba vinos galardonados y descubre nuevos sabores que definen el terruño queretano.
- Gastronomía de Primer Nivel: Marida tus vinos favoritos con platillos elaborados con ingredientes locales, creando combinaciones que deleitarán tus sentidos.
- Ambiente Festivo: Disfruta de conciertos, espectáculos culturales y un ambiente de alegría que solo las vendimias pueden ofrecer.
Un Hito Histórico: La Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Esta temporada de vendimias es aún más especial, ya que es la primera en la que Querétaro ya cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Otorgada el pasado marzo por la Secretaría de Economía (SE) y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), este sello garantiza que solo los vinos producidos bajo estrictos parámetros en nuestra región delimitada podrán llevar la denominación «Vinos de Querétaro».
Para obtener la IGP, los productores deben cumplir requisitos específicos en todo el proceso, desde el cultivo de las uvas hasta los métodos de vinificación tradicionales de la región, con controles de calidad periódicos. Rodrigo Ibarra afirmó que la IGP «protege nuestra producción y nos da una ventaja competitiva en mercados como Estados Unidos y Europa, donde las denominaciones de origen son esenciales para el consumidor». Este logro es el resultado de más de tres años y medio de trabajo conjunto entre el gobierno y los productores locales.
El Futuro de la Industria Vitivinícola en México
La obtención de la IGP por parte de Querétaro ha sentado un precedente para el resto de las regiones productoras del país. Ana Lucía Aréchiga, coordinadora de comunicación del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), mencionó que «es el comienzo de un proceso que buscamos replicar en otras zonas vitivinícolas de México». Querétaro es un ejemplo claro del «poder de la colaboración entre sector público, productores e instituciones académicas», un modelo que el CMV busca replicar a nivel nacional.
En Suntuo en Querétaro, estamos listos para recibirte y ser parte de esta emocionante temporada. Te invitamos a planear tu visita y ser testigo de la magia que surge cuando la tradición se encuentra con la celebración y la innovación.
¡Salud por Querétaro y por la temporada de Vendimias 2025!
Para una guía completa sobre las vendimias en Querétaro, visita nuestra página principal Vendimias en Querétaro y México
Datos y Estadísticas de la Industria Vitivinícola en México
Temporada de Vendimias 2025: Cosechando Futuro
La temporada de vendimias de Querétaro, que se extiende de junio a septiembre, no es solo una celebración cultural, sino un pilar económico fundamental. A continuación, exploramos las cifras y los hitos que definen el éxito y el futuro prometedor de la Ruta del Arte, Queso y Vino.
Derrama Económica
$600M
de pesos proyectados
Visitantes
400,000
personas esperadas
Oferta Turística
+45
Viñedos y Queserías
Duración
4 meses
Junio a Septiembre
El Corazón de la Cosecha
Querétaro se ha consolidado como una potencia vitivinícola. Con más de 500 hectáreas de vid, la producción es robusta y de alta calidad, destacando especialmente en el mercado de vinos espumosos.
Producción Anual
3.5M
de botellas
Etiquetas
300
diferentes
Líder Nacional en Vino Espumoso
1er Lugar
en exportación y producción con método tradicional
Uso de la Tierra Vitícola
¿De Dónde Vienen Nuestros Visitantes?
El éxito de las vendimias se refleja en sus visitantes. La mayoría proviene de la región, lo que demuestra un fuerte arraigo local, aunque existe un gran potencial para atraer turismo nacional e internacional.
Origen de Visitantes
Perfil del Turista
El 60% de los asistentes provienen de la capital de Querétaro y su zona metropolitana, consolidando el evento como una tradición local.
El 40% restante llega principalmente de estados vecinos como Guanajuato, Hidalgo y Jalisco.
El flujo de turistas extranjeros aún es bajo, pero se espera que la creciente conectividad aérea del estado impulse este importante segmento en el futuro cercano.
Un Sello de Calidad: Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La temporada 2025 marca un antes y un después. Por primera vez, se celebra con la IGP «Vinos de Querétaro», un reconocimiento que garantiza el origen, la calidad y la tradición de nuestra producción.
Colaboración
Resultado de más de 3 años de trabajo conjunto entre gobierno y productores.
Garantía
Asegura que el vino cumple estrictos parámetros de cultivo y vinificación.
Ventaja Competitiva
Esencial para competir en mercados internacionales como EE.UU. y Europa.
Protección
Protege la producción y el nombre «Vinos de Querétaro» a nivel global.
Un Modelo para México
El éxito de la IGP en Querétaro no es un logro aislado; es un precedente que busca inspirar y guiar a otras regiones vitivinícolas del país hacia la protección y valorización de sus productos únicos.
«El caso de Querétaro nos demuestra el poder de la colaboración entre sector público, productores e instituciones académicas, este modelo de trabajo conjunto es el que queremos llevar a otras regiones del país.»
